venerdì 20 novembre 2009

TORTA AL CIOCCOLATO

....anche se chiamarla torta al cioccolato è riduttivo....con quella sua crosticina croccante che racchiude un cuore morbido e profumato che si scioglie in bocca e che dopo la prima fetta ne vorresti un'altra e poi ancora.... Potete rendervi conto voi stessi dalla foto e da quanto è rimasto dopo i primi assaggi che non si può dire di avere mangiato una torta al cioccolato senza prima avere assaggiato questa!
Si mi è decisamente piaciuta....e non solo a me!!!
Ieri sera mentre la mangiavamo era un'ode unica ....anzi no meglio dire una ola con striscioni che inneggiavano a questo delizioso dolce di fine cena....sarò stata abbastanza appassionata da convincervi a provarla??
Ah già ora vorrete anche la ricetta....certo....allora ecco qui le dosi per una tortiera da 22 cm:

200 gr di cioccolato fondente
200 gr di burro
5 uova (io ne ho utilizzate solo 4)
250 gr di zucchero
1 cucchiaio di farina

Sciogliete insieme il cioccolato e il burro (al microonde oppure a bagnomaria), aggiungete lo zucchero, amalgamate bene e lasciate raffreddare un pochino.
Poi aggiungete una alla volta le uova continuando ad amalgamare per bene e infine il cucchiaio di farina setacciata.
Trasferite il composto in una tortiera rivestita di carta forno e cuocete per 25 minuti a 190°.

Con questa dolcezza voglio augurarvi buon fine settimana e buon relax! Arrivederci a lunedì! :0)

26 commenti:

  1. Anche io ne faccio una simile, uno di sti giorni la posto, così la confrontiamo!!

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  2. c'è una puntata di sex and the city in cui miranda passa tutto il tempo a mangiare una torta al cioccolato, proprio non può smettere, tanto è buona. la torta del telefilm sembra proprio la tua!

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  3. @ ELel allora aspetto il tuo post, sono curiosa!
    @ Lise sai che non mi ricordo la puntata? eppure sono una fan di sex and the city!! comunque Miranda aveva ragione non si riesce proprio a smettere!

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  4. La faccio uguale e con 5 uova... però al posto del cucchiaio di farina, il cucchiaio è di fecola... per ovvi motivi! Ed è assolutamente goduriosa!!!
    Baci
    Stefania

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  5. Immagino il sapore.. mmmmmmm :-ppp slurppete!!!! che ne pensi di offrire le ultimissime fette a una povera malaticcia?? hihihihhihi :-) bacioni

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  6. eccola la mia torta del fine settimana!!!!

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  7. Dolcetto perfetto per il weekend davvero goduriosa questa torta! Mi hai fatto venire una fame incredibile! ;)

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  8. @ Stefania hai ragione è proprio goduriosa!
    @ Claudia certo le ultime fette sono tutte per te!! Mi raccomando guarisci!
    @ Alem se la prepari fammi sapere se ti è piaciuta!
    @ Elisa si si si proprio buona!

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  9. Commento Off Topic:

    Ciao! Sono l'amministratore del blog "Ricette Blog". Che ne pensi di uno scambio link? :)

    Blogroll di "Ricette Blog"

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  10. Paola, oltre a farti i complimenti per questa torta buonisssssssima....ti ho lasciato detto da me e ripeto qui, se vuoi un pezzetto di LM contattami, te ne do volentierissimo un po' del mio! A presto

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  11. @ Patrizia lo accetto con molto piacere!!
    Possiamo vederci per un caffè e due chiacchiere in centro se ti va.
    Buon fine settimana

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  12. Paola che meraviglia, è irresistibile!! è una vita che non faccio una torta cioccolatosa!!! un bacione

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  13. Buonissima e spettacola re dalla foto si nota tutta la morbidezza sotto la crostina complimneti ciao Luisa

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  14. Vorrei averti letta prima della pausa pranzo, per avere il modo di correre al supermercato a procurarmi il cioccolato necessario e prepararla stasera stessa... e adesso? Posso solo rosicare...

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  15. mmmmmmmmmmmmmmm meraviglia davvero una vera goduria paola!!!!!!troppo buona,mi sa hce te la copio subito!baci imma

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  16. Con l'inverno tornano le torte al cioccolato......e come si fa a resistere!!!!!!
    Buon fine settimana!

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  17. ma che dolcissima delizia!!!
    quello crosticina e quel cuore morbido cioccolatoso che sembra sciogliersi in bocca, Sa ne andrebbe matto!!
    buon fine settimana!!!

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  18. Grazie per aver inserito il banner

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  19. E' spettacolare, la conosco bene, il problema è smetterla di mangiare!!

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  20. paola...già immagino la consistenza di questa torta....mmmmmmmm buonissima...la proverò presto...un bacio
    Annamaria

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  21. mamma mia che golosità, ciao Ely

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  22. Che bella ! proprio adatta alla stagione

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  23. posso solo dire che era SU PER BA...
    grazie paolina. per questa torta, e per tutto il resto.

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  24. Adoro il cioccolato e questa sembra propio na delizia.....ti segno tra i miei giretti..a presto..ciaooo

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  25. Sembra divina :P! Se ti va, fai un salto da me! Baci!!
    http://langolinodinancy.blogspot.com

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