domenica 30 dicembre 2012

MINI CROISSANT



Chi lo avrebbe mai detto che sarei riuscita a scrivere l'ultimo post del duemiladodici?
Considerati i ritmi di vita, gli ostacoli volontari e involontari, gli incontri che sarebbe stato meglio non fare e considerando che finalmente questo anno sta per finire....avrei detto che non sarei riuscita questa mattina a trovare il tempo per scrivere un po'....e invece si!!
Ieri sera ho avuto ospiti.....quel tipo di ospiti che "ti senti a casa", quel tipo di ospiti che cucini con tutto l'amore nel cuore e il piacere di sperimentare qualche nuova ricetta per farli sentire coccolati.
Ad accompagnare del fresco e frizzante prosecco un aperitivo/antipasto croccante e profumato, veloce e sfizioso, della serie massimo risultato con il minimo sforzo  :0)

La lista della spesa per 8 mini croissant è la seguente:

1 rotolo di pasta sfoglia rotondo (proprio lei quella del banco frigo del vostro supermercato di fiducia)
1 fetta di brie
prugne denocciolate
1 tuorlo per spennellare
semi di sesamo o semi di papavero a piacere.

Dividete in quattro e poi ancora in quattro la pasta sfoglia.
Tagliate il brie a pezzetti. Farcite la sfoglia con un pezzetto di brie e una prugna, arrotolando lo spicchio partendo dalla parte piu' larga.

Una volta composti tutti i mini croissant spennellare con il tuorlo e spolverare con i semini a piacere.
Infornare a forno caldo 180° per 15/20 minuti.
Servire tiepidi.

Vi auguro un nuovo anno sereno e normale.....ultimamente pare che le persone dotate di normalità scarseggino su questo pianeta...BUON ANNO A TUTTI VOI!