Ci sono piatti che non mi stancherei mai di mangiare....come l'insalata che mi prepara il mio amore e ogni volta mi piace sempre tantissssssimo!!!Fate grigliare 1 petto di pollo e tagliatelo a listarelle. Preparate un condimento con 2 cucchiai di maionese, 1 di senape, olio, pepe e lasciare macerare per una decina di minuti.
In una padella fate saltare della pancetta a cubetti e le listarelle di pollo con un cucchiaio d'olio per 3/4 minuti e infine aggiungete i crostini di pane e lasciate cuocere a fuoco vivace per un paio di minuti. Per i crostini utilizziamo quelli già pronti acquistati al super, oppure potete prepararli con del pane che farete tostare e tagliare a cubetti un pò grossi.
Impiattare su un letto di insalata mista e aromatizzare con della salsa worchester e un giro d'olio extra vergine.
Al posto della worchester potete utilizzare anche dell'aceto balsamico.
Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Susina Salads
Ammazza ma buonissimo sto piatto!!!!
RispondiEliminabuona e anche io n on smetterei di mangiare questa insalata :) bravissima
RispondiEliminaSono Susina!!! Non Alessia!!! ^______^
RispondiElimina@ Claudia e Snooky credetimi questa insalata è davvero molto appetitosa!
RispondiElimina@ Susina incidente diplomatico riparato ho corretto il tuo nome!!
Che fortunata che sei! Il mio Amore non mi ha mai preparato niente del genere!
RispondiEliminabellissima insalata, complimenti al gentil consorte!
RispondiEliminaPorca miseria, proprio oggi dovevo iniziare la dieta?
RispondiEliminache buona questa insalata, ne faccio una un po simile!
RispondiEliminabaci